El tamal, del náhuatl tamalli significa envuelto, es el nombre dado al plato con masa de maíz al vapor, envuelta en hojas de la mazorca, plátano, bijao, maguey, aguacate, palma, papel aluminio o plástico. El relleno es variado, desde carne, vegetales, chile hasta frutas; y de acuerdo a éste es dulce o salado. Para saber más consultar: http://es.wikipedia.org/wiki/TamalP.D. Los de la foto son de frijol en hoja de maíz (que por cierto se comen con mole).
...Para Aureliano.
7 comentarios:
Debe estar bueno, sin duda..
Besos
E$n Bolivia también se llaman tamales y se rellenan con queso, me hiciste dar ambre, saludos
Hola¡¡¡gracias por tu visita, vaya pinta que tienen los tamales jeje, a que saben????
Muy interesante tu blog, seguiré visitándote.
Besos
Pues entonces, cenaremos Tamal con mole y si estás de acuerdo, también unos tacos.
Gracias por el post, nunca nadie me había dedicado uno ;)
Un beso y buendía.
Noel: Jaja si tienes oportunidad, algún día lo confirmarás.
NADIE: Pues me dá gusto. Sabes aquí también hay de queso con rajas de chile je!
Siempre el mar: Saben muy ricos!
Aureliano esta es tú casa.
mezicaneando...
Lo pones porque sabes que ninguno iremos a comerlo. No te atreverías si vivieses a 2 minutos.
...desmezicaneando
CristalRasgado & LaMiradaAusente
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Jaja hay Ñoco, no, me atreví porque tal vez a quien en algún remoto momento tenga la oportunidad...
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